現代の食事では十分な栄養をとることが難しい、4っの理由。
②悪いモノ
畑、化学肥料ときたら忘れてはならない農薬公害。農薬の問題は世界共通のようです。りんごの皮は1㎝以上の厚みでむかないと農薬からまぬがれない。「栄養あるから皮ごと食べる。」というのは、どうも違っているみたいです。そして、この農薬は雨が降る度に海に流れ出し、魚にとても悪影響を及ぼしています。平然と売られている食品の中にもコワイ物がいっぱいです。加工食品などに多量に含まれている添加物、現代病を引き起こしている原因のひとつです。清涼飲料水には、糖分がとても多く入っていて体内のカルシウムを破壊しています。
今、中高生の非行（校内・家庭内暴力など）の原因としてカルシウム不足があげられているのをご存知ですか？カルシウムが破壊されイライラし、精神安定ができなくなってしまう。また、肉類はエサの中に大変有害薬が含まれていて、それを食べて育った牛・鳥・豚！それらを食べる私達…。
食べることにより体内の微量栄養素を大量に破壊していきます。食品公害はもう手のほどこしようがないほど浸透してしまっていますが、人間は食べない訳にはいきません。今の所、体内の悪いモノを掃除する。食べたら出す、これぐらいしか改善策は見当たらないようです。